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인생사는 이야기

[생활] 느타리 버섯 키우기 .1

오늘 아버지께서 느타리 버섯 종균을 친구 분한테 받으셨더군요.ㅋㅋ 검색을 해보니 과정은 종묘상에서 3월 초순 정도에 살수 있다고 하네요~ 저희가 받은 상태는 이미 원목에 종균 번식을 시켜 놓은 상태더군요~ㅎㅎ 알아보니 원목의 종류는 뽕나무, 버드나무, 오리나무, 상수리 나무, 밤나무 등이 있고요. 칡나무나 뽕나무에서 자라는 느타리 버섯이 향이 젤 좋다네요~ ※ 병에든 종균은 수명이 한달 정도이므로 주의 해 주시고요 원목은 25Cm 정도 크기로 토막내어서 사용 하시면 될거 같습니다. 종묘상에서 산 종균을 잘개 부수어 줍니다. - 잘게 부수어진 종균을 깨끗한 물로 조금씩 부어 촉촉한 상태 만들어 주시고요 - 잘게 부순 종균을 원목 상단에 1Cm 정도으 두께로 꾹꾹 눌러 발라 주시고요. - 이후 보관을 잘해주..
생활 맛 여행/재배 2012. 4. 8. 18:44
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